丙烯酰胺在常温下为白色结晶固体，易溶于水、乙醇等极性溶剂。其分子结构包含一个反应性的碳碳双键和一个酰胺基，化学性质活泼：双键可发生自由基聚合或共聚生成聚丙烯酰胺（PAM）；酰胺基则可进行水解、羟甲基化等反应。主要的用途是作为合成聚丙烯酰胺及其共聚物的关键单体，这类聚合物广泛用作水处理领域的絮凝剂、石油开采中的增稠驱油剂、造纸助剂以及纺织、土壤改良等行业的化学添加剂。