AES铵盐在常温下通常为淡黄色粘稠液体或糊状物，略有特殊气味，易溶于水。作为一种阴离子表面活性剂，其化学性质温和，具有优良的去污、发泡性能和耐硬水性，且对皮肤刺激性较低。其名称中的“70”通常指活性物含量约为70%。基于其温和且泡沫丰富的特性，它最主要的用途是作为个人清洁产品中的主表面活性剂，特别适用于配制凝胶香波、泡沫浴液、低pH值香波以及温和型液体洗涤剂。